Новорічні свята без шкоди для здоров’я
Новорічний стіл зі здоровим шлунком! Наближаються новорічні свята, які традиційно асоціюються з великим столом, важкою їжею, смачними десертами та алкоголем. Чи витримає такий удар шлунок та печінка? – питання спірне. Як підготуватися до застілля та в чому себе обмежувати – поради дає лікар-гастроентеролог сімейної клініки Пульс.
Поради гастроентеролога
Статистика каже, що випадки загострення хвороб шлунково-кишкового тракту та печінки частішають під час новорічних свят. Причому, це стосується не лише дорослих, але і дітей, які радіють зимовим канікулам.
Ми підготували для вас корисну підбірку з рекомендацій, дотримуючись яких, ви можете впевнено увійти в Новий рік зі здоровим шлунком:
- Їжте впродовж дня. 31 грудня намагайтеся зберігати свій звичний режим харчування. Основна помилка – нічого не їсти, готуючи шлунок до застілля, або навпаки – “хапати все підряд” під час приготування олів’є, курки, бутербродів з ікрою;
- Краще сісти за стіл раніше. З 18 до 20 години спокійно вечеряйте, а якщо кортить зустріти Новий рік, просто випийте келих із боєм курантів, не перевантажуючи шлунок;
- Якщо вам не вдалося поїсти протягом дня, випийте склянку води або з’їжте фрукт перед застіллям. Це зменшить апетит, і ви не зможете переїсти;
- Значно зменшує апетит контрольованість порцій. Якщо ви зустрічаєте Новий рік у вузькому колі, не обов’язково готувати «тазики» і величезну кількість страв. Спробуйте також замінити важкі салати легкими, зменшити кількість майонезу;
- Не запивайте їжу алкоголем, і більше пийте негазованої води;
- Не змішуйте виноградні спиртні напої із міцними злаковими (горілка, текіла тощо);
- Корисно трохи прогулятися або потанцювати після застілля.
Для дітей
- Обмежуйте кількість солодкого, яким багаті новорічні подарунки;
- Замість газованих напоїв та дитячого шампанського, запропонуйте компот, чай, звичайну воду або ж сік;
- Більше фізичної активності – санчата, лижі, прогулянки на вулиці.
Фахівці сімейної клініки Пульс нагадують: новорічні свята лише раз на рік, а шлунок залишається з вами на все життя. Дбайте про нього завжди і всюди.
Веселого і легкого вам застілля!